打开罐头，盖子有霉菌；水果变质，超市继续销售；同一袋食品，有两个生产日期；散装食品，露天摆放……今年七、八月，太原市消费者协会社会监督员对太原的美特好、华联、山姆士、沃尔玛、家乐福等5大超市的十几家分店进行消费体察，近日向社会公布了消费体察结果。
◆腐烂水果变身试吃品
美特好超市漪汾店：自制饮料销售区，社会监督员看到饮料上没有标明生产日期及保质期。还有社会监督员在该超市买下尚在保质期内的味品堂牌黄花鱼罐头，回家打开一看，盖子上全是霉菌。
华联超市府东店：体察的社会监督员发现，该超市销售的“果然多”CC果卷、“呀！土豆”等膨化食品中有部分出现漏气；销售的鲜核桃，有不少绿皮烂了，招来很多苍蝇。
家乐福超市长风店：将变软的木瓜切成两半，然后包上保鲜膜出售。
美特好超市五一广场店、美特好超市丽华苑店、沃尔玛超市长风店：销售变质的水果。
社会监督员们在体察中发现，超市将水果的腐烂部分切除，成为试吃品。
◆整理明虾盛凉菜未戴手套
美特好超市漪汾店：三层明虾销售区，有社会监督员看到销售人员未戴手套整理明虾。
华联超市府东店：部分工作人员盛凉菜、挑拣木耳时不戴手套。
家乐福超市长风店：制做熟食的女工作人员，不戴头帽。由于没有夹咸菜的工具，一些消费者随意用手抓。
太原市消费者协会工作人员告诉记者，社会监督员在体察中看到，一些超市的食品生产经营人员佩戴口罩时，仅遮口不遮鼻，还有的把口罩弄到下巴处。更有甚者，食品加工人员穿着工作服上厕所或到其他场所走动，不换衣服。
◆冷藏温度不达标
饺子、馄饨、汤圆、粽子等需要冷藏的食品，各自的冷藏温度并不一致。尽管如此，有超市还是将它们放在相同温度的冷藏柜里面，导致一些食品达不到所需的冷藏温度。
华联超市府东店：速冻食品“鸡米花”包装上规定的储存方法是“-18℃以下冷冻储存”，而检查人员记录的冰柜温度是“-13℃—-16℃”；“绿鸟鸡肉串”规定的温度同样是-18℃以下，而冰柜显示的温度是-15℃；一款冰淇淋包装上规定的贮存条件是-22℃以下，而冰柜显示的温度只有-14.4℃；“多层夹心蛋糕”要求在0-4℃贮存，而它却在超市常温下贮存。
◆有苍蝇趴在馍片上
体察中，不少社会监督员发现，有超市销售自制糕点、馒头时没有苫盖。
家乐福超市长风店：销售的馒头，没有遮盖，露天陈放。
美特好超市平阳路店：销售的馍馍干上有苍蝇；破损的柜子里堆放着凌乱的蛋糕，没有食品夹子，人们随意拿手翻动。
沃尔玛超市长风店：自制糕点，没有苫盖物。
山姆士超市兴华街店：销售的部分散装食品，裸露堆放。
这些社会监督员注意到，很多超市卖散装米、豆子等产品时，没有标注生产日期且多散放暴露，有常识的消费者会使用工具取放，有一部分消费者用手直接抓取。
◆一袋食品有两个生产日期
社会监督员体察时发现，一袋预包装食品中，最外面的包装上贴有标签，标注着生产日期等信息，但与袋中食品小包装上标注的生产日期不一致。此外，有的超市还存在标价与售价不符、低标高结等问题。
美特好超市：苦瓜标价为每斤1.18元，结账时却向消费者按每斤1.68元收取。
沃尔玛超市长风店：红色的牌子上标注的进口西柚为每斤5.89元，而左下角的小价签上标注的价格却为每斤5.98元。
太原市消费者协会工作人员说，遇到这种情况，消费者发现后，超市常常解释为促销活动后没来得及换标签。
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