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【山西太原劳务派遣】太原28家“小饭桌”被评为三星级“小饭桌” |
http://www.hjrlrc.com 2013/11/28 来源:红杰人力人才网 阅读:2005次 |
太原28家“小饭桌”被评为三星级“小饭桌”
【山西太原劳务派遣】 --首选山西红杰劳务派遣人力资源公司
联系人:胡乐 电话:13099041406
太原新闻网讯 硬件设施较好、管理制度健全、日常操作规范、诚信守法经营……昨日,我市有28家“小饭桌”被评为三星级“小饭桌”。
据了解,“小饭桌”是为中小学生提供就餐和休息场所的家庭式餐饮经营模式。截至目前,我市有“小饭桌”896家,大约有5万名学生在“小饭桌”就餐。因其服务群体和经营场所的特殊性,“小饭桌”管理一直是公众关注的热点。2012年以来,我市率先在全省范围内将“小饭桌”食品安全列入监管范围,制定出台相关《管理办法》,采取免费登记、免费培训等措施,对所有“小饭桌”备案管理。
为进一步提升“小饭桌”经营档次和食品安全保障水平,今年,我市又开展星级小饭桌创建活动,制定标准,督促“小饭桌”经营者加大投入,改造升级,对达到“五个100%”标准的评为星级,即从业人员健康持证率100%,培训率100%,索证索票率100%,食品添加剂规范管理率100%,餐饮具清洗消毒率100%。在此基础上遴选出硬件设施较好、管理制度健全、日常操作规范、保障水平较高、诚信守法经营的28家评为三星级。今年我市共创建三星级28家,二星级71家,一星级90家,基本满足了不同消费群体的需求。
“希望此次被评为三星级的‘小饭桌’能做好全市‘小饭桌’的引领者,带动全市小饭桌整体档次提升。”市食药监局局长魏元平说,下一步,我市将积极争取政府资金支持,加强对“小饭桌”的引导和支持。鼓励有条件的“小饭桌”从居民楼中搬出来,实现由家庭式向企业化管理的转变,消除对居民的影响。同时,支持有条件的“小饭桌”通过兼并收购等形式做大做强,降低经营成本,淘汰小、散经营点。扶持有条件的个人或单位对“小饭桌”进行集中管理、统一配送,实现连锁化管理。
28家三星级“小饭桌”名单如下:小店区9家:博文小饭桌、恒大小饭桌、爱心小饭桌、石老师午休班分部、花儿朵朵午休园地一部、新秀午休班(一部)、福娃娃小饭桌、武大姐小饭桌、果果小饭桌 相关链接
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