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太原市小店区君子饭庄 公司网页：http://www.hjrlrc.com/company.asp?id=5560
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职位信息
职位名称：晋菜厨师
薪资待遇：面议
最低学历：不限 招聘人数：1
工作经验： 不限 工作地点： 山西 - 太原
性　　别：不限 年　　龄：18-35周岁
薪资待遇：
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十五岁以上，工作经验十年以上，身体健康、精力充沛，
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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公司简介
君子饭庄是一家集晋、粤、湘、川菜于一体的特色饭店。现有员工50余人，已经营9年多，受得了广大食客的一致好评。旁边的鼓楼羊杂割装修考究，菜品独特，具有地方特色。
公司行业：技工类|普工|电工|焊工| 员工人数：0 - 50人 单位性质：私营企业 注册资金： 200万以上
联系方式
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